| 桶川地方では、冠婚葬祭などの際に、昔から多くの家庭で｢手打ちうどん｣が供され てきました。そこで、この伝統を踏まえ、地粉をふんだんに使った小麦粉とつゆは｢正太の寿司｣｢どっちの料理ショー｣でおなじみの地元桶川の醤油を使った｢手打ちうどん｣を皆さんに提供しています。 また、｢七夕｣や｢十五夜｣｢七草｣｢ひな祭り｣などの年中行事には、この地方でつく られた料理などもお出ししております。。 また、土間では｢べに花｣関連商品はもとより、市内の特産品も陳列し、販売しております。 |
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一家団らん豆腐「ほほ笑み」 一丁（4〜5人前） 1,400円 ※ 共に前日までに要予約 国内産大豆のみを使用し職人がまごころ込めて特別にブレンドして造り上げたものです。 にがりは伊豆大島の深層海水を玄武岩でろ過した水を使用していますので、ミネラルをたっぷり含んでいます。 今までに食べたことのないクリーミーで甘みがあり、大豆の香りが口の中で微笑んでいるような感じです。一丁で4〜5人前ですので、ご家族におすすめです。 |
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| おみやげ物コーナー | ||||
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